謝謝爆肝謢士的玩樂記事 (←點藍色有內文)的推薦!
看到本尊超興奮之又忘記合照!!
話說…以後小君的藝名會不會
直接被改成十三妹啊啊啊啊…………
我們與小護士的小故事:
(前言)
在多年前,banana並不有名(現在也是啦!)
本執著:[把興趣當工作的態度]
做了"手工牛奶吐司"來渡小月(因為在糖廠實在很難生存)
後來糖廠合約到期,也沒想再做下去了,
索性決定出國玩去~~~
就在網海茫茫中,幾億分之一的因緣際會下
看到了"爆肝護士"的泰國自由行日誌
那時心中很羨慕,二個勇敢的小護士,
利用休假時間,到處出國自由行!好猛~~~
後來又想說,何必羨慕呢?
我們應該也做得到吧~
(因為英文不好,根本不敢自由行,只能跟團)
因為她們,我們勇敢地~踏出了第一次後,
進而,開啟了我們"每年都想要出國一次自由行"的計劃
各位想出國自由行的朋友,
可以參考她們的文章介紹哦↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://nurseilife.cc/category/playing-at-world/asia/tailand/
(關於手工吐司這件事)
就在糖廠渡小月那段,生不如死的日子裡,
為了想提升收入,加上小君愛吃,
所以大君趁著淡季,蒼蠅比客人多的時候,
跑回家好幾次研究做吐司、麵包、餅乾。。。
當年還是用家用版烤箱,很克難的烤~~~
媽媽說:
大君是個烘焙界的天才啊~
總是能不斷研發出,健康又兼顧美味的東西給家人吃(這是讚美!)
爸爸說:
那也是沒辦法的事,因為我們家有個小君太挑嘴(這是讚美嗎?)
沒想到,大君研發出來的牛奶吐司,超級好吃~賣的超級好!
(廢話,用這麼貴的材料做,賣那麼便宜,真的有病)
而,現實面、實際上,我們並不認識"爆肝護士"~
純粹只是,自己很愛自作多情,看了人家的文章,
覺得對自己幫助很大,就寄了二條吐司送人家吃~
當年她們寫的文在這→手工吐司
又沒想到,這手工吐司,很得她們喜愛~還揪團購跟我們下訂單~
更沒想到,廣大的花蓮鄉親們一傳十、十傳百的~
讓我們吐司的訂單,直接滿到三個月後~
面對龐大的訂單,我們添購了,專業的大型烤箱,
原本有想:算了,不要賣華夫餅跟帕里尼了~
賣吐司就夠我們二個忙了~
在猶豫未來走向時~
數學不好的我,回頭細細估算成本。。。
不算還好,一算整個很想打死自己~
當時這訂價,是怎麼算來的啊?
這吐司的成本,超級貴~~~貴到只有幾塊錢的利潤~
每天都做得好累,腰都快斷了~
(是在做心酸的嗎?是在做心酸的嗎?是在做心酸的嗎?)
立馬決定說服大君放棄
(都是有歲的人了,我才不要做累死自己的事~)
我們還是,回歸專業做帕里尼跟華夫餅就好了~
結尾
我不後悔放棄做手工吐司這件事,
雖然迄今,仍有很多、很多客人一直在詢問何時開爐
全宜花東,目前沒人專賣帕里尼跟華夫餅~除了我們!
為什麼?因為是小眾巿場~更因為堅持不容易~
我們當然知道
賣"義大利麵"會比"義大利帕里尼"好做~
賣"美式鬆餅"會比"比利時華夫餅"利潤還高~
我們更知道,冬天賣火鍋更好~
當我們撐過
一個夏天又一個夏天,一個冬天又一個冬天。。。。。。
愈來愈樂在工作~享受工作帶來的成就感~
然後,我還是堅持,不做吐司~
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那天,爆肝護士二位姐~忽然走進來店裡時~
我們真的嚇到~
(壓根沒想到她們會來花蓮、更沒想到會來我們店裡)
肉圓跳針式的不斷重復"衝著我們的吐司來的"
居然讓心軟的大君,答應她們,下次她們來,會開爐!!!
[君]無戲言,
我們二君,一向是說話算話,
所以,"爆肝護士面子很大之停產手工吐司"
會重新開賣~
廣大的花蓮鄉親們~不用先下訂單~因為也不知是何年~
等"爆肝護士"確認何時再次來花蓮那天,就會有手工吐司~
當然一樣是限量!
謝謝大家的支持(跪謝)
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